杜匠
お知らせ

純国産キャビア 好評販売中です!

 

弊社は特約店としてつくばスタージョンキャビアやフィッシュミート等を取り扱っております。
 

キャビア・缶詰
 

つくばスタージョンキャビア       ¥6,480 / 20g
つくばスタージョンフィッシュミート   ¥1,080 / 180g
キャビア・フィッシュミートセット    ¥8,640
(キャビア×1、フィッシュミート×2)         ※税込
 
 

キャビアは茨城県内で養殖されたチョウザメから採れた純国産!
少ない塩分で仕上げているので、まろやかで卵の味が感じられる贅沢な逸品です。
 

フィッシュミート(チョウザメ魚肉の缶詰)は素材の味が引き立つ水煮です。
特産品の福来みかんの皮を粉末にして使用しているので、ほのかに柑橘系の香りも感じられ
口の中で豊かな風味が広がります。
 

写真のほか冷凍のフィレ・骨・ハラミも取り扱っております。
あまり馴染のないチョウザメですが、脂が乗っていてクセがなく味わいのある魚です。
フィレは適度な歯ごたえが楽しめる刺身やムニエルでおいしくいただけます。
骨はから揚げに、ハラミは甘辛い味付けで調理するとご飯が進みますよ。
また、チョウザメには良質なたんぱく質が豊富に含まれています。特にうまみ成分であるグルタミン酸、
アスパラギン酸、アラニンが多いため集中力・記憶力の向上や疲労回復、美肌効果が期待されます。
健康や美容を気にされる方に特におすすめの食材です!
 

ただいま数量限定で西京漬等の加工品も販売しております。
発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください(^^)
 

TEL.0296-49-6370 FAX.0296-49-6371

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